Описание
Имеет очень нежное и жирное мясо.
Белорыбица получила свое название по цвету белого мяса, этот факт удивляет, т.к. данная рыба относится к семейству красной рыбы. Белорыбица входит в семейство сиговых. Это хищник, питающийся мелкими обитателями подводного мира и вырастающий до 130 см длиной и весом до 14 кг.
Тело белорыбицы длинное и приплюснутое по бокам, спина голубовато-бурого окраса, брюшко и бочки серебристые. Плавники серого цвета, и только хвост со спинным плавником имеют буровато-серый окрас.
Энергетическая ценность: 88 ккал
Пищевая ценность
белки - 17,5 г,
жиры - 2 г,
углеводы - 0 г
Хранить при температуре: 0 с + 4 с
Срок годности - 5 дней
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
